Nutrição: Melhores alimentos anti-inflamatórios: raízes, fibra solúvel, triptofano (aminoácido), limão, azeite, oferta de vitaminas e minerais. Anti-inflamatória dieta: controlar inflamação, melhora saúde inteira. Alimentos anti-inflamatórios: preço acessível, fonte essenciales nutrientes, antiséptica, regularização glicose, ansiedade. Substâncias: anti-inflamatórias, subsídios para organismo. Utilize: colher (sopa) com 1/2 limão, 1/2 azeite.
É de conhecimento geral que alimentos saudáveis são essenciais para manter o corpo em equilíbrio. Além disso, os alimentos anti-inflamatórios desempenham um papel fundamental na promoção da saúde. Eles não só fornecem os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, como também podem ajudar a prevenir diversas doenças e a fortalecer o sistema imunológico.
Quando se trata de cuidar da saúde, é importante incluir alimentos anti-inflamatórios naturais na dieta diária. Esses alimentos são ricos em antioxidantes e substâncias que combatem a inflamação, contribuindo para o bem-estar geral do corpo. Portanto, ao priorizar uma alimentação rica em nutrientes e anti-inflamatórios, é possível promover um estilo de vida mais saudável e equilibrado.
Benefícios dos alimentos anti-inflamatórios para a saúde
Para quem busca uma alimentação repleta de alimentos com propriedades anti-inflamatórias naturais, há maneiras simples de incluí-los na dieta sem comprometer o orçamento. Segundo Fernanda Esquitino, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, três alimentos se destacam nesse quesito: gengibre, tahine e aveia.
Como os alimentos anti-inflamatórios atuam no organismo?
1 – Gengibre: Reconhecido como uma das raízes mais acessíveis do país, o gengibre é uma fonte rica de gingerol, uma substância com propriedades antisépticas que combatem microorganismos no corpo. Além disso, o gengibre estimula a produção de suco gástrico, melhorando a digestão e absorção de nutrientes. Seus efeitos positivos no controle da glicose sanguínea contribuem para a regulação do peso e a redução da inflamação.
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2 – Tahine: Originário da culinária árabe, o tahine é uma pasta de gergelim que se destaca por ser uma fonte de vitaminas do complexo B e minerais como cobre e ferro. Esses nutrientes auxiliam na redução da inflamação no corpo. Além disso, o gergelim presente no tahine é rico em triptofano, um aminoácido essencial para regular os neurotransmissores e controlar a ansiedade.
3 – Aveia: Popular entre aqueles que buscam melhorar a saúde de forma integral, a aveia é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias naturais. Graças ao beta glucanas, uma fibra solúvel presente nesse alimento, a aveia promove a saúde intestinal, auxiliando na saciedade e no combate à constipação. Além disso, a aveia contribui para o controle do colesterol ruim (LDL), melhorando o processo inflamatório do organismo.
Receitas saudáveis com alimentos anti-inflamatórios
Para desfrutar dos benefícios desses alimentos, a nutricionista Fernanda Esquitino compartilhou três receitas simples e acessíveis:
1 – Molho de gengibre para saladas
Ingredientes:
– 1 lasca de gengibre (espessura do dedo)
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 limão espremido
– Orégano a gosto
– Sal rosa a gosto
Preparo:
Rale o gengibre e misture com os demais ingredientes. Sirva sobre saladas ou proteínas.
2 – Pão de tahine
Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de tahine
– 2 ovos de galinha ou 10 ovos de codorna
– 1 colher (sobremesa) de fermento
– Sal a gosto
– Sementes de linhaça/gergelim
Fonte: @ Minha Vida
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