Nutricionista sugerindo delicias para dia especial: intolerâncias consideradas, preparações de receitas de maçã, passas ou cranberries tortas; avena flocos, batatas levemente escoadas, passas, amendoeiras farinhas, levemente assadas, cacau em pó, misturar todos os secos e molhados ingredientes, utilizar garfo, colher e xícara, bater levemente.
Intolerâncias alimentares, como a intolerância ao glúten e a intolerância à lactose, são as mais comuns, causando sintomas gastrointestinais desconfortáveis na presença de nutrientes como trigo e derivados do leite. Se você busca receitas alternativas e saborosas para lidar com essas restrições, saiba que é possível encontrar opções deliciosas e nutritivas.
Para aqueles que têm restrições alimentares ou simplesmente desejam explorar novas opções, experimentar receitas de sobremesa sem glúten e sem lactose pode trazer verdadeiras sorpresas. Delicie-se com doces feitos com ingredientes alternativos que prometem surpreender seu paladar e trazer momentos de prazer sem prejudicar sua saúde. A diversidade de receitas disponíveis para quem busca opções mais saudáveis e adaptadas às suas necessidades é vasta e inspiradora. triagem e abrigos para os animais
Receitas de sobremesa surpreendentes e deliciosas
Porém, é possível apostar em sobremesas deliciosas mesmo sem apelar para o uso destes ingredientes tão comuns na cozinha. Conversamos com a nutricionista Mariana Moretti, que selecionou 6 receitas deliciosas para quem quer preparar uma surpresa para o Dia das Mães e agradar com um doce delicioso. Confira! Leia mais: 5 receitas deliciosas e diferentes com abóbora 6 receitas para pessoas com intolerâncias alimentares
1. Strudel de maçã funcional
Ingredientes 3 maçãs vermelhas médias com casca e sem miolo (450 gramas) Suco de 1 limão Raspas da casca de 1 limão 1/2 colher de chá de canela em pó e/ou cravo em pó Ingredientes secos 1/2 xícara de amido de milho (55 gramas) 1/3 xícara de farinha de aveia (40 gramas) 1/2 colher de chá de canela em pó Pitada de sal integral 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas) ou 1/3 de xicara de adoçante natural 1/2 colher de sopa de fermento em pó (7,5 gramas) Ingredientes molhados 2 ovos (100 gramas) 1/4 xícara de óleo de coco derretido ou manteiga ghee (60gramas) Ingredientes opcionais 1/4 xícara de passas ou cranberries (40 gramas) 3 colheres de sopa de flocos de aveia (20 gramas) Modo de preparo Separe uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível e preaqueça o forno a 180ºC. Fatie as maçãs em uma espessura de aproximadamente 2-3 mm, tempere com as raspas de limão, suco de limão, a canela em pó e mexa bem. Em uma bacia, misture todos os secos, reservando aproximadamente 2-3 colheres de sopa de açúcar para misturar com os ingredientes molhados. Misture os ingredientes molhados com um garfo, adicionando o açúcar reservado, até obter uma mistura homogênea. Montagem da torta de maçã 1. Adicione uma camada de fatias de maçã e um pouco de passas se estiver usando 2. Polvilhe os ingredientes secos misturados cobrindo as fatias de maçã 3. Faça uma nova camada de fatias de maçã e adicione mais um pouco de passas 4. Polvilhe novamente um pouco dos ingredientes secos sobre as fatias de maçã 5. Repita o processo até acabar os ingredientes 6. Bata ligeiramente os ingredientes molhados com um garfo e depois com o auxílio de uma colher coloque-os sobre a torta de maçã, espalhando-os sobre toda torta. decore com os flocos de aveia Assando a torta de maçã 1. Leve a torta para assar em forno preaquecido 180ºCc durante 50 minutos ou até que a torta esteja douradinha 2. Retire a torta do forno e deixe esfriar pelo menos 30-40 minutos até esfriar levemente 3. Retire a torta da forma e utilize uma faca de serra para cortar em fatias. Sirva morna ou gelada Leia mais: 13 receitas de sorvete saudáveis e deliciosas
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2. Brownie raw de cacau
Ingredientes 50g de farinha de amêndoas 50g de farinha de amendoim 50g de cacau em pó 3 colheres de sopa melado de cana ou adoçante natural 2 colheres de extrato de baunilha 5 colheres de óleo de coco 1 xícara de café de água Pitada de sal integral Pitada de canela em pó Opcional nibs de cacau para finalizar Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Depois coloque 1 xícara de café de água e
Fonte: @ Minha Vida
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